＊半量でつくってもよい
○ アボカド 1/2個
○ 塩 少し
○ オレンジ 1個
○ ベビーリーフ 2カップ
《A》
○ E.V.オリーブオイル 大さじ2
○ 白ワインヴィネガー 小さじ1
○ オレンジ果汁 大さじ1
○ 塩 小さじ1/2
○ 砂糖 小さじ1/2
アボカドは縦に1周切り込みを入れて皮と種を除き、1cm厚さに切って塩をふる。
オレンジは皮をむき、房から実を出す。
房に残った果肉を房ごと絞り、大さじ1の果汁を取っておく(ドレッシング用)。
器にベビーリーフ、①のアボカド、②のオレンジをのせ、Aのドレッシングを回しかけたら出来上がり。
君はどんなことをもっと知りたい？ ふしぎに思ったかな？
