棒寒天:1/2本(粉寒天2gでもよい)
水:1 1/2カップ
レモンの皮:(せん切り) なくてもよい
火を止めて全体を混ぜたら、容器4個分に等分に入れて、冷蔵庫に入れて冷やす。
冷えた寒天小豆の上に、彩りにレモンの皮をのせたらでき上り。