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カラメルりんご

カラメルりんご

カラメルりんごの作り方

材料【4~5人分】

  • リンゴ:1個
  • バター:大さじ2
  • 砂糖:大さじ3
  • 水:大さじ1
  • シナモン:あれば少々
  • アイスクリーム:適宜

作り方

  • リンゴの皮をむいて芯をのぞき、5mmの厚さに切る。

  • テフロン加工のフライパンにグラニュー糖を入れて強火にかける。
    茶色く焦げてくるまで待つ(熱いので絶対に触らないこと)。

  • リンゴと水、バターを加える。あとは弱火にしてふたをして、リンゴが柔らかくなるまで煮る。(10分程度)

  • シナモンを少々ふる。

  • アイスクリームの上にのせていただく。

メモ

  • レシピ by 行正り香

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