棒寒天：1/2本（粉寒天２ｇでもよい）
水：1 1/2カップ
レモンの皮：（せん切り） なくてもよい
火を止めて全体を混ぜたら、容器４個分に等分に入れて、冷蔵庫に入れて冷やす。
冷えた寒天小豆の上に、彩りにレモンの皮をのせたらでき上り。
