○ ひき肉 [豚 or 鶏] 50g
○ キャベツ [千切り] 1/6個
○ 赤玉ねぎ or(玉ねぎ) 1/4個
○ 香草 or 青じそ 少々
○ (干しえび) 大さじ1
○ (ピーナッツ) [みじん切り] 大さじ2
《合わせ調味料》
○ すし酢 大さじ1
○ 水 大さじ2
○ ナンプラ一 大さじ1
○ にんにく [みじん切り] 小さじ1/2
○ しょうが [みじん切り] 小さじ1/2
○ 唐辛子 [みじん切り] 1～2本分
干しえびは水に戻してみじん切りに、玉ねぎは薄切りにして水にさらし、ひき肉はさっとゆでておく。
材料を全部まぜて出来上がり。
君はどんなことをもっと知りたい？ ふしぎに思ったかな？
