○ ブ口ッコリー 1個
┗ [小分けにする]
○ にんにく [薄切り] 1かけ
○ 水 大さじ2
○ 塩 小さじ1/2
○ E.V.オリーブオイル 大さじ1
仕上げにお好みで…
○ 唐辛子
○ こしょう
E.V.オリーブオイル以外のすべての材料を圧力鍋に入れて火にかけ、圧がかかるまで強火にする。
圧がかかったら弱火にして20秒加熱する。
鍋に水をかけて急冷し、圧を抜く。器に盛りつけて、E.V.オリーブオイル、お好みで唐辛子、こしょうをふったら出来上がり。
＊ しらすを加えても美味。
君はどんなことをもっと知りたい？ ふしぎに思ったかな？
