○ かぼちゃ 1/4個
○ バター 大さじ3
○ 薄力粉 大さじ3
○ 牛乳 300ml
○ 塩 小さじ1/2
○ 砂糖 小さじ1
○ チーズ [ピザ用] 1/2カップ
○ E.V.オリーブオイル 大さじ1
○ シナモン 少々
かぼちゃはレンジで6～7分加熱して柔らかくし、一口大に切っておく。
耐熱容器にバターと薄力粉を入れ、ラップなしで1分半レンジで加熱する。
②をスプーンでよくかき混ぜ、さらに1分半レンジで加熱して混ぜ、牛乳、塩、砂糖を入れてかき混ぜる。
③にラップをして4～5分加熱し、泡立て器でよくかき混ぜたらホワイトソースは完成。
グラタン皿にかぼちゃを入れ、その上にホワイ卜ソース、チーズ、E.V.オリーブオイルをかけ、シナモンを少々ふる。
200℃のオーブンで10～12分焼いたら出来上がり。
君はどんなことをもっと知りたい？ ふしぎに思ったかな？
