＊半量でつくってもよい
○ ミックスグリーン 3カップ分
┗ [お好みのグリーンを合わせて]
○ みょうが 6個
○ しらす 1/2カップ
○ E.V.オリーブオイル 大さじ2
○ 塩 小さじ1/4
○ こしょう 少々
○ レモン汁 1/4個分
ミックスグリーンは洗って、器の一番下に置く。みょうがは縦に千切りする。
①の上にみょうがとしらすをのせ、ラップをして食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。
食べる時に、塩、E.V.オリーブオイル、こしょう、レモン汁をかけて混ぜていただく。
＊ しらすによって塩分が違うので、最後に塩味を調整して。
君はどんなことをもっと知りたい？ ふしぎに思ったかな？
