○ 塩わかめ 1カップ
○ トマト 中1個
○ きゅうり 1/3本
○ 豆腐 [絹 or 木綿] 1/4丁
○ (みょうが) 1個
《A》
○ すりごま 大さじ1
○ すし酢 大さじ1
○ しょうゆ 大さじ1
○ ごま油 大さじ1
○ 豆板醤 小さじ1/4
塩わかめはボウルに入れて何度か洗って水に浸し、塩を抜く。水気をよく切って、ざく切りにする。
トマ卜は5mm程度の厚さに切る。きゅうりは斜め薄切りにしてから千切りにする。
あればみょうがも縦半分に切って千切りに。豆腐は2cm程度の角切りにする。
A以外のすべての材料をお皿に並べる。
ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、④にかけたら、出来上がり。
君はどんなことをもっと知りたい？ ふしぎに思ったかな？
